Piškota torta sa smokvama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 32 Piškote
- 7 svežih smokava
- 0.5 šolje vina marsale
- Za krem:
- 1 šolja mleka
- 1 šolja pavlake
- 1 kašika ekstrakta vanile
- 2 kašike šećera
- 4 kašike krem šlaga
- 380 g maskarponea
- I još:
- Sveže smokve
- šećer u prahu
Priprema
- Priprema krema:Pomešati šećer, krem-šlag, mleko, pavlaku i ekstrakt vanile
- Mutiti dok se ne formira glatka smesa
- Zatim, kuvati na niskoj temperaturi uz stalno mešanje
- Kad se krem sasvim zgusne skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi
- Na kraju umešati maskarpone
- Pleh za pečenje obložiti masnim papirom, pa prekriti dno polovinom piškota
- Preliti ih polovinom vina, staviti smokve isečene na pola
- Premazati polovinom krema
- Ponoviti postupak
- Tortu prekriti plastičnom folijom i staviti u frižider 4 sata
- Kada se stegne izvaditi je iz pleha
- Odozgo ukrasiti smokvama, posuti šećerom u prahu i služiti