Sojini komadići sa krompirom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 150 g sojinih komadića
- 400 g krompira
- 1 glavica crnog luka
- 1 dl supe
- 1 čen belog luka
- 3 dl ulja
- peršun
- so
- biber
- vegeta
- bosiljak
Priprema
- Sojine komadiće prokuvati (hidrirati) 10 minuta u 7 dl slane vode sa začinima i ocediti
- Na vrelom ulju pržiti seckani crni luk dok ne omekša
- Dodati hidrirane sojine komadiće, zgnječeni beli luk, biber i začine
- Dinstati, nalivajući supom, još 10 minuta
- Krompir se oljušti, iseče na kockice i prži na puno ulja dok ne bude reš pečen
- Pomešati sojine komadiće i krompir, posuti iseckanim peršunom i služiti