Gibanica sa spanaćem

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 6 jaja
  • 400 g kora za gibanicu (12 tankih)
  • 500 g spanaća
  • 500 g kravljeg sira
  • 1 dl kisele pavlake
  • 100 g maslaca
  • 1 čen belog luka
  • biber
  • 1 dl ulja
  • so

Priprema

  1. Spanać oprati, očistiti od drškica, iseckati, posoliti i ostaviti da odstoji oko 30 minuta
  2. Odvojiti belanca od žumanaca. Umutiti čvrst sneg od belanaca
  3. Uzeti 6 žumanaca i umutiti mikserom, posoliti, dodati pavlaku i sir izmrvljen viljuškom a onda umutiti u homogenu smesu
  4. Umešati oceđen spanać (od soka koji je pustio) i iseckan beli luk
  5. Na kraju umešati sneg od belanaca
  6. Dve kore staviti u dublju dobro nauljenu tepsiju
  7. Premazati rastopljenim maslacem pa preko naneti deo fila sa spanaćem
  8. Preko toga staviti koru a onda, maslac i fil i tako naizmenično dok se ne utroše svi sastojci
  9. Poprskati uljem i iseći na 8 parčeta
  10. Gibanicu peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 1978 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pohovane šnicle od soje