Egzotik torta s marakujom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za koru:
  • 2 jajeta
  • 1 žumance
  • 120 g maslaca
  • 125 g šećera
  • 130 g brašna
  • vanilin šećera
  • praška za pecivo
  • iseckanih blanširanih badema
  • Za nadev:
  • 1 kg bresaka
  • 250 g kisele pavlake
  • 380 ml soka od marakuje
  • 380 dl slatke pavlake
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 2 kesice učvršćivača za šlag
  • 3 kesice krema od vanile
  • 0.5 l mleka

Priprema

  1. Priprema kore:Kremasto umutiti maslac, vanilin šećer i šećer
  2. Dodati jaja i žumance pa mutiti još malo
  3. U smesu dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i iseckane bademe
  4. Testo izručiti u nauljen i pobrašnjen kalup prečnika 26 cm
  5. Peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni oko 30 minuta
  6. Priprema nadeva: Breskve preliti vrelom vodom, oljuštiti i iseckati na kockice (izdvojiti 3 polutke)
  7. Razmutiti kiselu pavlaku sa kašikom soka od marakuje
  8. Oko 250 ml slatke pavlake umutiti sa učvršćivačem i vanilin šećerom
  9. Zatim, dodati kiselu pavlaku i iseckane breskve
  10. Pečenu koru ohladiti, staviti okvir za tortu i naneti nadev od marakuje i bresaka
  11. Prašak za desertni krem od vanile izmešati sa 100 ml soka od marakuje
  12. Preostali sok prokuvati pa umešati razmućen prašak za krem i prohladiti
  13. Nakon toga, sipati preko torte i hladiti u frižideru najmanje 2 sata
  14. Umutiti 130 ml slatke pavlake
  15. Izdvojene breskve iseći na kriške
  16. Skinuti okvir oko torte i ukrasiti je umućenom pavlakom i kriškama voća

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Torte
Težina:

Pregledalo: 3334 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Šampinjoni u sojinom umaku