Kapućino torta s pudingom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za kore:
  • 27 jaja
  • 55 kašika šećera
  • 600 g šećera u prahu
  • Za prvi fil:
  • 27 žumanaca
  • 350 g margarina
  • 600 g šećera u prahu
  • Za drugi fil:
  • 5 kesica pudinga od vanile
  • 200 g kristal šećera
  • 3 kesice kapućina
  • 200 g čokolade
  • 1 l mleka

Priprema

  1. Umutiti čvrst sneg od 9 belanaca, 18 kašika šećera i pola kašike sirćeta
  2. Smesu izručiti u pleh obložen papirom za pečenje
  3. Koru sušiti dok ne postane hrskava u zagrejanoj pećnici na 150 stepeni oko 45 minuta
  4. Ispeći na isti način tri kore i ostaviti da se ohlade
  5. Priprema prvog fila: Na pari skuvati fil od 27 žumanaca i 600 g šećera
  6. Kada se zgusne ohladiti, a zatim umešati umućen margarin
  7. Priprema drugog fila: Puding rastvoriti u 2 dl hladnog mleka
  8. Dodati 200 g šećera i prašak za kapućino
  9. U posebnoj šerpi prokuvati 8 dl mleka
  10. Skloniti sa vatre pa umešati pripremljenu smesu sa kapućinom
  11. Vratiti na vatru i malo prokuvati
  12. Ohladiti puding i umutiti mikserom
  13. Rastopiti 200 g čokolade
  14. Umutiti slatku pavlaku
  15. Prvu koru premazati rastopljenom čokoladom, preko nje naneti prvi fil i 1/2 l umućene pavlake
  16. Staviti drugu koru, premazati je ostatkom čokolade, staviti drugi fil i 1/2 l umućene pavlake
  17. Zatim, staviti treću koru pa celu tortu premazati ostatkom slatke pavlake
  18. Ukrasiti po sopstvenom izboru
  19. Ohladiti i služiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Egzotična praznična trpeza
Težina:

Pregledalo: 3655 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Prokelj sa slaninom