Orehnjača

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za testo:
  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • 500 g brašna
  • 30 g margarina
  • 60 g šećera u prahu
  • 1 kesica suvog kvasca
  • Za fil:
  • 500 g oraha
  • 150 g šećera
  • 100 g suvog grožða
  • rendana kora imuna
  • rendana kora pomorandže
  • šećer u prahu za posipanje
  • 2 dl mleka
  • cimet
  • rum

Priprema

  1. Pomešati suvi kvasac sa malo šećera i brašna
  2. Sipati malo tople vode da se dobije reða kašica
  3. Ostaviti na toplom da naraste
  4. Priprema fila: Orahe samleti i pomešati sa šećerom, suvim grožðem, narendanom korom limuna i pomorandže, cimetom, pa preliti vrućim mlekom
  5. Smesu kratko prokuvati i ohladiti
  6. Na kraju umešati malo ruma
  7. Priprema testa:U brašno dodati razmekšali margarin pa izmriviti
  8. U sredini napraviti udubljenje i dodati jaje, šećer, žumance, so i narasli kvasac
  9. Umesiti testo
  10. zatim, podeliti testo na 4 dela i oklagijom rastanjiti na veličinu 25x20 cm
  11. Premazati filom i urolati pa staviti jednu do druge na nauljen pleh
  12. Ostaviti da se odmara 30 minuta na hladnom mestu
  13. Nakon toga, peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko sat vremena
  14. Orehnjaču bogato posuti šećerom u prahu dok je još vruća

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 1997 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Salata od grančica celera