Fazan punjen slaninom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 fazan
  • 300 g suve slanine
  • 100 g pirinča
  • 100 g kisele pavlake
  • 2 jajeta
  • peršuna
  • so i biber

Priprema

  1. Fazana koji je odstojao u marinatu dan-dva, ocedimo, posolimo i pobiberimo
  2. Skuvamo pirinač
  3. Umešamo ga sa kiselom pavlakom, jajima i 150 g slanine iseckane na kockice
  4. Dodamo dosta bibera… (po ukusu)Napunimo fazana, zašijemo ga da fil ne izaðe
  5. Stavimo fazana u vatrostalni sud grudima na dole
  6. Prekrijemo ga listovima preostale slanine
  7. Sipamo ulje i 1 dl vode
  8. Pečemo fazana u pećnici oko 1 sat na jačoj temperaturi
  9. Služimo toplo

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1826 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Gulaš od srnetine