Francuski voćni kolač
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 3 jajeta
- 500 g višanja
- 4 kašike brašna
- 8 kašika šećera
- soli
- 2 šoljice mleka
- šećer u prahu
Priprema
- Sezonsko voće - višnje (ili trešnje, jabuke, breskve i sl
- ) oprati, očisiti
- U posudi pomešati brašno, šećer i so
- Razbiti jedno jaje, odvojiti belance i ulupati čvrst sneg
- Preostala jaja i žumance dodati brašnu, postepeno dolivati mleko i umesiti testo pa ostaviti da malo odstoji
- U tepsiju premazanu maslacem staviti oceðene višnje, naneti sneg od belanceta i odozgo testo
- Staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni i peći 45 minuta
- Pečen kolač posuti sa dosta šećera u prahu