Supa od topljenog sira
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 3 trougla topljenog sira
- 1 l supe od kocke
- 200 g jabuke
- 250 ml mleka
- 30 g maslaca
- 50 g brašna
- 2 žumanceta
- 0.5 kašičice kima
- 2 grančice peršuna
- so
Priprema
- Umutiti maslac i sir za topljenje; Pomešati sa narendanom jabukom, pa istopiti na umerenoj vatri
- Zatim, posuti brašnom i uz neprestano mešanje sipati mleko
- Kad se smesa sjedinila posoliti i naliti supom od kocke
- Dodati kim
- Supu kuvati 15 minuta
- Na kraju umešati umućena žumanca i nekoliko iseckanih grančica peršuna