Puslica torta s mandarinama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Za testo:
• 150 g brašna
• 50 g šećera
• 100 g margarina
• vanilin šećera
• malo praška za pecivo
• Za fil:
• 100 g kupovnih puslica
• 2 konzerve mandarina (oko 180 g)
• 200 ml soka od pomorandže
• 2 kesice pudinga od vanile
• 500 ml slatke pavlake
• 50 ml belog ruma
• 50 g čokolade
• Za ukrašavanje:
• 50 g čokolade za kuvanje

Priprema

1. Priprema testa: U brašno umešati na vrh noža praška za pecivo
2. Dodati ostale sastojke i umesiti glatko testo
3. Testo rastanjiti preko dna nauljenog kalupa prečnika 26 cm, pa ga izbosti viljuškom
4. Staviti obruč kalupa i peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 14 minuta
5. Zatim, skinuti obruč, pečenu koru izvaditi i ostaviti da se hladi
6. Kad se ohladila staviti koru na tacnu i vratiti obruč kalupa
7. Priprema fila: Staviti puslice u kesu za zamrzivač
8. Dobro je zatvoriti i oklagijom usitniti puslice
9. Odvojiti 1/3 izmrvljenih puslica, za ukrašavanje
10. U posudu za mućenje sipati pavlaku sa sokom od pomoranže i rumom (može samo sok od pomorandže)
11. Dodati prašak za puding i mutiti mikserom, prvo najmanjom a onda najvećom brzinom oko 3 minuta
12. Na kraju dodati grubo rendanu čokoladu
13. Dodati izmrvljene puslice, zatim mandarine i pažljivo izmešati
14. Krem rasporediti preko kore i izravnati
15. Dekorativno rasporediti 12 komadića mandarina po ivicama
16. Tortu ostaviti u zamrzivaču najmanje 7 sati
17. Sat vremena pre služenja izvaditi iz zamrzivača i ostaviti u frižideru
18. A neposredno pre služenja skinuti obruč sa torte
19. Za ukrašavanje Izlomiti čokoladu, staviti u kesicu za zamrzivač i otopiti na pari
20. Osušiti kesicu, malo izgnječiti smesu, odseći mali ćošak i poprskati ivice torte otopljenom čokoladom

Slični recepti

Komentari