Kinder kocke
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Kora:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 3 kašike vode
- 2 kašike kakaa
- 0.5 kesice praška za pecivo
- Fil:
- 600 ml mleka
- 6 gustina
- 5 šećera
- 6 kesica vanilin šećera
- 250 gr putera
- Čokoladni preliv:
- 200 gr čokolade za kuvanje
- 100 gr putera
- 1 kašika mleka
- 1 kašika vode
- 1 kašika šećera
Priprema
- Odvojiti žumanca od belanaca
- U žumanca dodati šećer, zatim vodu, kakao i prašak za pecivo
- Umutiti belanca, pa smese sjediniti
- Peći 15 minuta na 180 stepeni
- U šerpu sipati veći deo mleka, dodati šećer i vanilin šećer
- U preostalo mleko otopiti gustin, pa ga dodati smesi
- Ohladjenoj smesi dodati umućen puter, pa sve skupa umutiti mikserom
- Čokoladu, puter, mlijeko, vodu i šećer otopiti na pari
- Koru preseći na 2 dela: kora + fil + kora + fil + čokoladni preliv