Palačinke sa klicama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Smesa za palačinke
- (integralno brašno, so, voda)
- 1 šaka sušenih pšeničnih klica
Priprema
- Priprema smese za palačinke: Uzeti odnos 3 zapremine vode i 1 zapreminu integralnog pšeničnog brašna
- Posoliti po ukusu, dobro umutiti i ostaviti da odstoji oko 3 sata
- Nakon toga, u testo za palačunke dodati mlevene pšenične ili druge klice
- Tiganj najpre dobro zagrejati, premazati uljem uz pomoć četkice ili komadom tkanine
- Smanjiti temperaturu i sipati masu za palačinke, pa pržiti na uobičajen način
- Puniti slatkim ili slanim filom po sopstvenom izboru
- Slatke palačinke puniti pečenom ili dinstanom jabukom i mlevenim bademima i sl.
- Slani fil možete pripremiti od propržene šargarepe i crnog luka ili od tikvica, maslačka, mladog crnog luka, ili tikvica i crnog luka i sl.
- Prijatno!