Koh od kajsija

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 6 žumanaca
• 6 belanaca
• 100 g badema
• 6 kašika šećera
• 1 kašika oštrog brašna
• 7 propasiranih svežih kajsija
• semenke iz koštica kajsija
• 2 kašike mrvica od biskvita

Priprema

1. Umutiti čvrst sneg od belanaca
2. Umešati nekoliko istucanih semenki (ako nisu gorke) iz koštica kajsija, kao i samlevene bademe
3. Izmešati dobro žumanca sa šećerom i dodati ispasirane kajsije
4. Zatim, lagano umešati pripremljen sneg od belanaca
5. Smesu izručiti u posudu za pečenje namazanu buterom i posutu brašnom ili mrvicama od biskvita
6. Ispeći u umereno zagrejanoj pećnici
7. Koh služiti u posudi u kojoj se pekao

Slični recepti

Komentari