Faširane šnicle i krompir-salata

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za faširane šnicle:
  • 600 g telećeg mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 bajata zemička
  • 1 lovorov list
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašičica senfa
  • 1 kašičica peršuna
  • 1 jaje
  • biber
  • so
  • Za salatu od krompira:
  • 800 g krompira
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 kašike seckanog vlašca
  • 4 kašike sirćeta
  • 0.5 krastavca
  • 4 kašike ulja
  • 200 ml supe
  • šećer
  • biber
  • so

Priprema

  1. Priprema šnicli: Zemičku potopiti u vodu
  2. Zagrejati kašiku ulja, pa propržiti iseckan crni luk i lovorov list
  3. Izvaditi lovorov list, a onda dodati mleveno meso, oceðenu zemičku, jaje, senf, iseckan peršunov list, biber i so
  4. Dobro umesiti
  5. Vlažnim tukama oblikovati šnicle i pržiti ih na preostalom ulju
  6. Priprema salate: Dobro oprati krompir, pa ga kuvati sa ljuskom u slanoj vodi
  7. Ocediti, poklopiti i ostaviti da se prohladi; Nakon toga, oljuštiti i iseći na kolutove
  8. Krompiru dodati sitno iseckan crni luk
  9. Vrelu supu pomešati sa malo šećera, sirćetom, biberom i solju pa preliti krompir i dobro izmešati
  10. Krastavac oljuštiti, iseći na kolutove i pomešati sa salatom
  11. Pre serviranja umešati ulje i 2 kašike iseckanog luka vlašca

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2018 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Punjene teleće grudi