Mančmelou torta
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za koru:
- 10 belanaca
- 22 kašike šećera
- 100 g mlevenih oraha
- Za fil:
- 10 žumanaca
- 3 pudinga od vanile
- 1 kašika brašna
- 800 ml mleka
- 200 g šećera
- 250 g margarina
- I još:
- 4 kutije mančmeloua
- 4 šlaga
Priprema
- Priprema kore: Umutiti čvrst sneg od 10 belanaca, postepeno dodavati šećer i orahe
- Izručiti u nauljen i pobrašnjen kalup za tortu, pa sušiti na 150 stepeni oko 90 minuta ne otvarajući pećnicu
- Priprema fila: Penasto umutiti 10 žumanaca, zatim dodati puding od vanile, 1 kašiku brašna, šećer i malo mleka
- Smesu ukuvati u 700 ml vrelog mleka
- Ohladiti pa umešati umućeni margarin
- Fil podeliti na dva dela
- U jedan deo dodati iseckan donji deo mančmeloua i dobro izmešati, a drugi deo ostaje žut
- Slaganje torte: Reðati na sledeći način: Kora, fil sa mančmelouom, pa beli deo mančmeloua, žuti fil i na kraju umućen šlag