Desert s papajom i krem sirom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 papaja
- 200 g crnog hleba
- 200 ml slatke pavlake
- 500 g neslanog krem sira
- 2 kašike soka od limuna
- 2 kašike mlevenog maka
- 7 kašika šećera
- 2 kašike maslaca
- 1 štapić vanile
- listići nane
Priprema
- Uzduž zaseći štapić vanile i nožem izvaditi srž
- Pomešati sa sokom od limuna i 2 kašike šećera
- Papaju prepoloviti i očistiti, pa mesnati deo ploda iseći na kockice i zatim marinirati u pripremljenoj smesi
- Slatku pavlaku čvrsto ulupati mikserom
- Sjediniti krem sir i 3 kašike šećera, pa dodati mleveni mak i ulupanu pavlaku
- Skinuti koru sa hleba i izmrviti ga
- Mrvice hleba i preostali šećer propržiti na rastopljenom maslacu, uz stalno mešanje
- Zatim, smesu ohladiti
- U 4 čaše za desert naizmenično stavljati sir sa makom, propržene mrvice hleba i mariniranu papaju zajedno sa marinadom
- Na kraju desert ukrasiti listićima sveže nane i servirati