Sladoled od vanile
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 4 žumanca
- 300 g šećera
- 0.75 l mleka
- vanilin šećera
- 50 g maslaca
Priprema
- Ubaciti u šerpicu žumanca i šećer
- Masu penasto umutiti
- Posebno staviti da se kuva mleko i maslac sa vanilin šećerom
- Kad mleko proključa preliti žumanca i zagrevati na vatri stalno muteći žicom
- Pre nego što proključa skloniti sa vatre
- Mešati masu dok se ne ohladi
- Zatim sipati u odgovarajuću posudu i ostaviti u zamrzivaču neko vreme
- Kad se sladoled zgusne, staviti kugle sladoleda u čaše i poslužiti