Kaubojski pasulj

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 300 g pasulja
  • 150 g kuvanog kukuruza
  • 120 g dimljene slanine
  • 600 g junećih kotleta
  • 50 ml belog vina
  • 3 čena belog luka
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika paradajz-pirea
  • 5 feferonki
  • majčina dušica
  • mleveni biber
  • nana
  • 3 kašike ulja
  • so

Priprema

  1. Probrati pasulj, oprati ga i staviti u šerpu sa vodom
  2. Dodati nekoliko grančica nane i majčine dušice
  3. Ostaviti da tako stoji preko noći
  4. Sutradan kuvati na tihoj vatri
  5. Kotlete (4 juneća kotleta po 150) posoliti, pobiberiti i pržiti na zagrejanom ulju
  6. Izvaditi iz tiganja, pa na istoj masnoći propržiti sitno seckan crni luk, feferonke, beli luk, na kocke sečenu slaninu i vino
  7. Posoliti i pobiberiti
  8. Dodati kuvani kukuruz, kašiku paradajz-pirea i malo majčine dušice, nane i skuvani pasulj
  9. Jelo dosoliti po ukusu, pa izručiti u vatrostalnu posudu
  10. Odozgo poreðati pržene kotlete
  11. Pokriti aluminijumskom folijom i peći oko 60 minuta na 220 stepeni C

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2377 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Svečana slavska salata