Kokos kugle

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 4 belanca
• 300 g kokosovog brašna
• 300 g šećera u prahu
• na vrh noža soli
• 1 limun

Priprema

1. Pomešati belanca sa malo soli
2. Mutiti mikserom belanca u početku polako, pa sve brže i brže
3. Zatim postepeno dodavati šećer u prahu
4. Kad se sneg od belanaca dovoljno zgusnuo dodati kokosovo brašno, izrendanu koru i sok od jednog limuna
5. Smesu staviti da se hladi oko 35 minuta
6. Za to vreme zagrejati pećnicu na 150 stepeni C
7. Od ohlaðene smese oblikovati 45 kuglica uz pomoć dve kašičice koje treba s vremena na vreme umočiti u hladnu vodu da se smesa ne bi lepila
8. Kokos kugle reðati na oblande za kolače ili na pleh obložen papirom za pečenje
9. Staviti u zagrejanu pećnicu, pa peći oko 30 minuta
10. Pečeni kolačići se mogu uvaljati u prah šećer

Slični recepti

Komentari