Puding s kruškama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 4 velike kruške
  • 100 g čokolade
  • 4 dl sveže slatke pavlake
  • 1 dl punomasnog mleka
  • 10 g želatina u listovima
  • 2 kašike šećera
  • sok od 2 limuna
  • 1 kašika šećera u prahu
  • 4 kašike maraskina
  • 1 štaić vanile
  • kakao

Priprema

  1. Listiće želatina natopiti hladnom vodom
  2. Zatim, skuvati na laganoj vatri čokoladu izlomljenu na komade, slatku pavlaku, 2 kašike šećera, mleko i štapić vanile
  3. Povremeno promešati, pa skloniti sa vatre i dodati oceðen želatin; Dobro izmešati da se sasvim rastopi
  4. Izvaditi štapić vanile i po potrebi procediti kroz sito da se dobije glatka smesa, pa podeliti u 4 kalupa prečnika oko 7 cm
  5. Ohaditi i staviti u frižider najmanje 2 sata
  6. Kruške oljuštiti, očistiti i iseći na tanke kriške
  7. Staviti u posudu, poprskati maraskinom i sokom od limuna i pažljivo promešati da se ravnomerno namoče
  8. Poreðati na lim obložen papirom za pečenje, posuti šećerom u prahu i staviti pod vrući gril u pećnicu oko 5 minuta
  9. Ohladiti, posuti kakaom ili rastopljenom čokoladom i poslužiti uz puding

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kokteli i poslastice
Težina:

Pregledalo: 2453 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pohovane viršle