Punjena jaja na spanaću

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 10 tvrdo kuvanih jaja
  • 150 g sitnijeg spanaća
  • 100 g gorgonzole
  • 150 g dimljene mesnate slanine
  • 100 g kisele pavlake
  • 50 g šampinjona
  • 1 kašika isecknog peršuna
  • 1 kašika sirćeta
  • 2 kašike ulja
  • so

Priprema

  1. Slaninu iseći na kockice i kratko propržiti
  2. Spanać oprati, očistiti drškice pa izmešati sa šampinjonima isečenim na tanke listiće i proprženom slaninom
  3. Posoliti, dodati sirće i ulje po ukusu
  4. Salatu rasporediti po većoj tacni
  5. Tvrdo kuvana jaja iseći popreko na polovine
  6. Izvaditi žumanca, pa ih izdrobiti i pomešati sa iznječenom gorgonzolom (ili drugim sirom sa plavim ili zelenim plesnima), kiselom pavlakom i malo sasvim sitno iseckanog peršuna
  7. Dobro izmešati i ubaciti u špric za torte, pa puniti polutke jaja
  8. Napunjena jaja poređati preko salate od spanaća

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Hladna predjela
Težina:

Pregledalo: 2269 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Salata od mladog belog luka