Zapečeni povrćnik
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 200 g crnog luka
- 2 paprike babure
- 1 šargarepa
- 3 krompira
- 70 g pirinča
- 500 g pelat paradajza
- celera
- 1 dl ulja
- peršun
- biber
- so
Priprema
- Pirinač oprati i ocediti, a povrće očistiti i oprati
- Na ulju propržiti krompir isečen na kockice
- Dodati pirinač, krupnije sečenu papriku, na rebarca isečen crni luk i šargarepu isečenu na kolutove
- Zajedno sve propržiiti i dodati isitnjen paradajz, iseckan peršun, iseckan list celera, malo mlevenog bibera i so
- Preliti sa 2,5 čaše vode i staviti u zagrejanu pećnicu se peče dok povrće ne omekša