Pica sa ribom i feferonima
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 250 g brašna
- 20 g svežeg kvasca
- 200 g crnog luka
- 80 ml mlakog mleka
- 1 kašičica šećera
- 50 g parmezana
- 150 g šunke
- 50 g maslina
- 600 g paradajza
- 8 sardina
- 6 feferona
- 1 kašika origana
- so
Priprema
- Pomešati kvasac sa kašičicom, šećera, 2 kašičice brašna i malo mlake vode, pa staviti na toplo mesto da kavsac nadoðe
- Umesiti testo od brašna, nadošlog kvasca, mleka i malo soli
- Pokriti čistom krpom i ostaviti na toplom mestu da naraste
- Testo premesiti, prepoloviti ga i oblikovati dve pice; Staviti u nauljen pleh
- Po picama poreðati kolutove paradajza, kolutove crnog luka, tračice šunke, oceðene sardine, masline i feferone
- Posuti rendanim parmezanom i origanom
- Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 25 minuta