Kiseli kupus s kobasicama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg kiselog kupusa
  • 600 g svinjskog mesa
  • 300 g dimljenih kobasica
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 200 g tarane
  • 1 dl kisele pavlake
  • 100 g masti
  • aleva paprika
  • biber
  • so

Priprema

  1. Kiseli kupus oprati, iseckati i skuvati, pa ocediti
  2. Na 2 kašike masti ili druge masnoće pržiti isecakan crni luk
  3. Kad luk postane staklast dodati komade mesa i izgnječen beli luk
  4. Posuti alevom paprikom, posoliti i pobiberiti dodati malo vode, pa poklopiti i dinstati dok meso ne omekša
  5. Na preostaloj masnoći propržiti taranu
  6. Kad dobije zlatnožutu boju sipati oko 4 dl vode i dalje dinstati dok ne omekša
  7. U podmazanu vatrostalnu posudu staviti polovinu oceðenog kupusa
  8. Preko njega izručiti polovinu količine tarane
  9. Dodati kobasice isečene na kolutove
  10. Odozgo izručiti preostalu taranu i meso, pa sve prekriti ostatkom kupusa
  11. Na kraju sve zaliti pavlakom i zapeći u zagrejanoj pećnici
  12. Služiti toplo u posudi u kojoj se jelo peklo

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 3015 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Jednostavni sladoled