Pita sa kajsijama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 150 g šećera
- 200 g prezli
- 70 g maslaca
- 10 g cimeta
- 1 limun
- 1 kesica vanilin šećera
- 500 g tankih kora za pitu
Priprema
- Kajsije oprati, izvaditi koštice, iseći na kockice i preliti sokom od jednog limuna
- Rastopiti maslac pa poprskati tri kore
- Kore poreðati jednu na drugu, pa na treću koru staviti iseckane kajsije; Posuti prezlama, vanilin šećerom, šećerom i cimetom
- Saviti kore i reðati u dobro nauljen pleh
- Na isti način saviti ostatak kora
- Poreðane kore premazati otopljenim maslacem
- Peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni oko 40 minuta
- Pečenu pitu poprskati toplom vodom i pokriti čistim stolnjakom
- Ostaviti da malo omekša pa seći na oko 16 parčadi i služiti