Majina rolovana pita
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g belog pilećeg mesa
- 400 gr šampinjona
- 2 čaše kiselog mleka
- 1 čaša pavlake
- 1 pakovanje kora za pitu
- so
- biber
- 1 dl ulja
Priprema
- Belo meso iseći u šnicle i izlupati
- U tiganju propržiti na kockice iseckane šampinjone, posoliti i pobiberiti
- Pavlaku i 2 kisela mleka sjediniti
- Svaku koru mazati ovom sesom i ređati jednu na drugu
- Zadnju koru ne mazati, već na nju staviti belo meso, začiniti ga po želji i staviti šampinjone, pažljivo umotati u rolat
- Namazati rolat uljem i uviti u foliju za pečenje
- Peći na 150 stepeni C (u tepsiju sipati malo vode da ne gori) oko sat vremena
- Kada se dobro ohladi odviti iz folije i seći