Kockice od šargarepe
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 4 jaja
- 100 g oraha
- 500 g šargarepe
- 2 čaše (od jogurta) brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kašika ruma
- muškatni oraščić
- malo cimeta
- soli
- I još:
- Bela čokolada
- šećer u prahu
- margarin
Priprema
- Dobro umutiti u gustu penastu smesu: cela jaja, jednu i po čašu šećera, prstohvat soli i vanilin šećer
- Dodati kašiku ruma, ulje, kašičicu cimeta i malo narendanog muskatnog oraščića, pa sve dobro izmešati
- Zatim, umešati brašno prethodno pomešano sa praškom za pecivo, sitno iseckane orahe i narendanu šargarepu
- Smesu pažljivo izmešati pazeći da ostane penasta
- Izručiti u nauljen i pobrašnjn pleh
- Peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni oko 50 minuta
- Pečeni kolač ohladiti i preliti glazurom od rastopljene bele čokolade i komadića margarina veličine oraha
- Posuti šećerom u prahu, seći na kocke i služiti