Kiflice sa gaudom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 jaje
  • 500 g brašna
  • 8 kašika ulja
  • 400 g švapskog sira
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • Za fil:
  • 150 g gauda sira
  • 200 g salame
  • 3 kašike kapra
  • 4 kašike kečapa
  • I još:
  • 2 žumanca
  • 4 kašike mleka
  • 3 kašike maka
  • 3 kašike susama

Priprema

  1. Pomešati švapski sir sa jajetom i uljem
  2. Posebno pomešati brašno sa praškom za pecivo i dodati so
  3. Polako sjediniti smesu sa sirom i brašno
  4. Umesiti glatko testo
  5. Pokriti i ostaviti da miruje 30 minuta
  6. Priprema fila: Iseći salamu i gaudu na kockice
  7. Kapar krupno iseći pa spojiti sa salamom, gaudom i kečapom
  8. Rastanjiti oklagijom testo na debljinu 2 cm
  9. Iseći na 10 trouglova tako da jedna strana trougla bude duga 8 cm
  10. Malo smese sa gaudom staviti duž jedne strane i oblikovati kiflicu
  11. Kiflice reðati u nauljen pleh
  12. Umutiti žumanca i mleko pa premazati kiflice
  13. Pet kiflica posuti susamom, a pet makom
  14. Peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni oko 20 minuta
  15. Kad dobiju zlatnobraon boju izvaditi, ohladiti i servirati

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 2427 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Maslinke u tegli