Leskovačke punjene paprike

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 600 g svinjskog mlevenog mesa
  • 100 g pirinča
  • 2 glavice crnog luka
  • tucana ljuta paprika
  • aleva paprika
  • biber
  • so
  • 200 g starog kajmaka
  • 15 šilja paprika (može pola svežih pola suvih)
  • 1 dl ulja
  • sveži paradajz

Priprema

  1. Sveže paprike očistiti od semena, suve potopiti u vruću vodu da omekšaju
  2. Na ulju izdinstati luk, dodati meso
  3. Kada je meso prženo, dodati pirinač, biber, alevu papriku i pola kašičice tucane ljute paprike
  4. Posoliti, dobro izmešati i puniti pripremljene paprike
  5. Paprike zatvarati paradajzom
  6. Napunjene paprike staviti u podmazanu đuvečaru, preliti sa malo ulja i vode
  7. Peći u toploj rerni oko 30 minuta
  8. Tople paprike preliti kajmakom
  9. Servirati sa pireom od krompira

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 3333 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Potaž s rižom