Noklice sa piletinom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za noklice:
  • 2 jaja
  • 200 g brašna
  • 100 ml mleka
  • 1 kašika ulja
  • so
  • Za bešamel umak:
  • 1 kašika brašna
  • 150 ml mleka
  • 20 g putera
  • muskatni oračšić
  • sok od 1 limuna
  • I još:
  • 600 g belog pilećeg mesa
  • 400 g obarenih šampinjona
  • 3 kašike maslinovog ulja

Priprema

  1. Priprema noklica: u razmućena 2 jaja dodati 100 ml mleka, kašiku ulja i so
  2. Postepeno dodavati 200 g brašna i mešati dok se ne dobije glatka smesa
  3. Noklice oblikovati kašikom i kuvati u vreloj vodi
  4. Pileće belo meso iseći na trake pa pržiti na umereno zagrejanom ulju
  5. Priprema bešamel sosa: u rastopjena 20 g putera dodati kašiku brašna i malo propržiti uz stalno mešanje, ali paziti da brašno ostane belo
  6. Naliti sa 150 ml mleka, pa dodati narendan muskatni oraščić i sok od limuna
  7. Kuvati dok se sos ne zgusne
  8. Na kraju, u sos dodati 400 g obarenih i na listiće isečenih šampinjona
  9. Servirati noklice i 600 g pržene piletine
  10. Preliti bešamel sosom i ukrasiti grančicom peršuna (ili mirođije)

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 3032 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Grilovana slaninica