Rafaelo sa švapskim sirom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 300 g obarenog pilećeg mesa
• 250 g švapskog sira
• 200 g plavog patlidžana
• 200 g paprika babura
• 200 g tikvica
• 50 g kiselih krastavaca
• 3 kašike kisele pavlake
• 50 g parmezana
• 2 kašike ulja
• so

Priprema

1. Obareno pileće meso iseckati, pa dodati švapski sir, iseckane krastavce i kiselu pavlaku
2. Smesu dobro izmešati i oblikovati loptice
3. Loptice uvaljati u rendani parmezan
4. Tikvice i plavi patlidžan iseći na deblje listove i posoliti; Nakon toga pržiti na umereno zagrejanom ulju
5. Slane rafaelo kuglice servirati sa grilovanim povrćem

Slični recepti

Komentari