Bundevara s prezlom
Fantastična - posna slatka pita sa bundevom!!!
Sastojci
- 500 g tankih kora za pitu
- 1 kg rendane sočne bundeve
- 200 g šećera
- 50 g prezle
- 2 dl ulja
Priprema
- Uzeti četiri kore i svaku premazati uljem pomešanim sa vodom.
- Poređati jednu koru na drugu.
- Na četvrtu koru staviti prezlu, rendanu bundevu, pošećeriti i uviti u rolat.
- Tako pripremiti i ostale kore. Izađe 3-4 rolata u zavisnosti od debljine kora.
- Rolate poređati u nauljen pleh i premazati uljem pomešanim s vodom.
- Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni, oko 25 minuta.
- Kad pita lepo porumeni, izvaditi, poprskati vodom i pokriti čistim stolnjakom.
- Nakon što se malo prohladi seći oštrim nožem na parčad željene veličine.
- Predviđeno za dvadesetak parčadi.
- Vreme pripreme oko 40 minuta.
- Bundeva u 100 grama sadrži oko 28 kcal.
- Bundeva je dobar diuretik, olakšava izbacivanje vode iz organizma pa se preopručuje osobama koje pate od reume, gihta, zapaljena bubrega i bešike.
- Odlična je dijetalna hrana za gojazne i dijabetičare ukoliko se ne zaslađuje; A zbog pektina koji sadrži preporučuje se osobama koje pate od oboljenja želuca, tankog creva i krvavih proliva.
- Preporučuje se i deci od najranijeg uzrasta od (3 godine), trudnicama, dojiljama starijim osobama i rekonvalescentima.
- *
- *
- 28. 1. 2009.