Integralni mafini
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 4 jaja
- 2 šolje integralnog brašna
- 0.75 šolje žutog šećera
- 2 šolje rendane šargarepe
- 1 šolja suvog grožđa
- 0.5 šolje mlevenih oraha
- 1 šolja višanja iz kompota
- 2 kašičice praška za pecivo
- 2 kašičice cimeta
- 1 šolja ulja
- 1 kašičica soli
- 24 veće papirne korpice
Priprema
- Belanca umutiti u čvrst sneg
- Penasto umutiti žumanca sa šećerom
- Dodati ulje i dobro izmešati
- Zatim, pažljivo umešati sneg od belanaca i ostale sastojke
- Mešati da se dobro sjedini
- Smesu sipati u korpice
- Peći u zagrejanoj pećnici na 170 stepeni oko 30 minuta
- Napomena: Uzeti kao meru šolju od 2,5 dl