Vanila rolat
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 4 jaja
- 125 g šećera
- 75 g brašna
- 250 g maslaca
- 1 kesica pudinga od vanile
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kašika kakaoa
- 1 kesica cimeta
- 0.5 l mleka
- čokolada
- šećer za posipanje
Priprema
- Belanca ulupati u čvrst sneg
- Žumancima dodati šećer i vanilin šećer pa umutiti
- Zatim, u smesu sa žumancima umešati kakao, brašno, cimet i sneg od belanaca
- Izručiti u pleh obložen papirom za pečenje
- Peći u zagrejanoj pećnici na 175 stepeni oko 14 minuta
- Pečenu koru posuti šećerom i urolati uz pomoć krpe
- Ostaviti da se ohladi
- U vrelo mleko umešati razmućen puding
- Kratko prokuvati, prohladiti i sjediniti sa umućenim maslacem
- Rolat premazati sa 2/3 fila, a ostatkom prefilovati rolat odozgo i posuti rendanom čokoladom