Čokoladna poezija

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 13 jaja
• 13 kašika šećera
• 12 kašika mlevenih oraha
• 6 kašika prezli
• 250 gr čokolade
• 150 gr seckanih oraha
• 250 gr putera ili margarina
• 250 gr šećera u prahu
• 6 kašika jake crne kafe

Priprema

1. I kora: Umutiti 8 žumanaca sa 8 kašika šećera, pa dodati 12 kašika mlevenih oraha, 4 kašike prezli i 50 gr rendane čokolade i na kraju sneg od 8 belanaca.
2. Ispeći koru.
3. Ohlaðenu koru podeliti na dva dela.
4. II kora: Umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera, dodati 2 kašike prezli i 150 gr seckanih oraha.
5. Ispeći u istom plehu kao i prethodnu koru.
6. Ostaviti je u jednom komadu.
7. Fil: Penasto umutiti puter sa 5 žumanaca i šećerom u prahu, dodati 100 gr omekšale čokolade i crnu kafu.
8. Tortu filovati: polovina sa orasima fil,bela kora fil i druga polovina sa orasima.
9. Spolja je premazati filom, a odozgo otopljenom glazurom od čokolade, ostaviti da se preliva sa strane.

Slični recepti

Komentari