Crno-bela poslastica
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 3 žumanca
- 14 piškota
- 100 g crne čokolade
- 70 g smeđeg šećera
- 500 g sremskog sira
- 2 kašike likera od kafe
- 200 ml jake hladne espreso kafe
Priprema
- Umutiti žumanca sa šećerom u homogenu smesu
- Dodati sir i kašiku likera od kafe
- Nastaviti sa mućenjem dok se ne formira glatka smesa
- U posebnoj posudi pomešati kafu i preostali liker
- Dodati prepolovljene piškote i nakon pet minuta smesu rasporediti u 4 čaše
- Preko toga staviti polovinu smese sa sirom
- Preliti rastopljenom čokoladom, odozgo staviti prepolovljene piškote i opet smesu od sira
- Staviti u frižider najmanje sat vremena
- Ukrasiti rendanom čokoladom i poslužiti