Tropikana

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za koru:
  • 8 jaja
  • cimet
  • 150 g brašna
  • 200 g šećera
  • 50 g mlevenog badema
  • Za fil:
  • 150 g kandiranog tropskog voća
  • 200 g šećera
  • Za prelivanje kora:
  • Sok od ananasa
  • Za glazuru:
  • 400 g bele čokolade
  • 50 g margarina
  • 5 dl ulja
  • Za ukrašavanje:
  • 4 belanceta
  • 200 g šećera
  • 200 g kandiranog voća

Priprema

  1. Priprema fila: Najpre pripremiti fil i ostaviti da odstoji do sutradan: Prokuvati sve sastojke za fil
  2. Ohladiti i umutiti kao šlag
  3. Priprema testa: Umutiti belanca sa šećerom
  4. Dodavati jedno po jedno žumance lagano mešajući
  5. Zatim pažljivo umešati ostale sastojke
  6. Smesu izručiti u nauljen i brašnom posut kalup za tortu
  7. Peći u zagrejanoj pećnici na 220 stepeni dok se testo ne odvoji od kalupa
  8. Pečenu tortu podeliti na dva dela
  9. Preliti svaku koru sokom od ananasa
  10. Premazati filom unutra i spolja, pa ostaviti da se stegne
  11. Priprema glazure: U pećnici otopiti čokoladu i dok je još topla umešati ulje i margarin, pa preliti tortu
  12. Dekoracija: Umutiti čvrst sneg od 4 belanca i 200 g šećera
  13. Sipati smesu u špric za tortu sa zvezdastim otvorom, pa tortu prekriti puslicama
  14. Ukrasiti kandiranim voćem (na sredinu svake zvezdice-puslice staviti kockicu kandiranog voća)

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Egzotična praznična trpeza
Težina:

Pregledalo: 3131 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Salata od brokolija i kikirikija