Francuska supa sa sirom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 150 g crvenog luka
  • 0.75 l mesne supe od kocke
  • 8 tankih kriški francuskog hleba
  • 100 g kuvane šunke u komadu
  • 200 g sira ementalera
  • 1 čen belog luka
  • 30 g maslaca
  • 0.125 l belog vina
  • 1 lovorov list
  • 100 g margarina
  • peršun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Crveni luk narezati na tanke kolutiće, a beli luk izgnječiti
  2. Na zagrejanoj masnoći popržiti crveni i beli luk sa lovorovim listom
  3. Kad luk svetlo požuti sipati supu i belo vino
  4. Posoliti i pobiberiti, pa na blagoj vatri kuvati par minuta
  5. Kriške hleba premazati margarinom i propržiti u tiganju sa obe strane da svetlo porumene
  6. Šunku izrezati na tanke trakice
  7. U vatrostalne posudice staviti po krišku prženoga hleba, pa posuti polovinom količine šunke i polovinom ukupne količine izrendanog sira
  8. Iz supe izvaditi lovorov list
  9. Sipati supu u posudice
  10. Odozgo u nju staviti još po krišku proprženog hleba, pa svaku posuti preostalom šunkom i izrendanim sirom
  11. Vatrostalne posude staviti u jako zagrejanu pećnicu ili pod gril i peći oko 10 minuta, dok sir zlatasto ne požuti
  12. Supu posuti iseckanim peršunom ili vlašcem

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Brza praznična trpeza
Težina:

Pregledalo: 2612 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Posni uštipci