Srneći paprikaš

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kg srnetine (sa kostima)
• 1 kašika masti
• 400 g crnog luka
• 1 kašika aleve paprika
• 2 dl pavlake
• 1 kašika vinskog sirćeta
• 1 mala kašika senfa
• so
• biber

Priprema

1. Na masti upržiti sitno seckani luk, dodati alevu papriku, pola kašičice bibera, senf i lagano dinstati oko pola sata
2. Meso isečemo na komade veličine zalogaja, usuti u šerpu i lagano dodajemo pomalo vode, te nastavljamo sa dinstanjem
3. Kad meso omekša, sipamo sirće i pavlaku, po potrebi dosolimo i na laganoj vatri dinstamo još pet minuta
4. Paprikaš možemo služiti sa rezancima ili knedlama

Slični recepti

Komentari