Posna kavurma

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g šampinjona
• 300 g ljuspica soje
• 4 struka praziluka
• 2 šargarepe
• 2 čaše piva
• brašna
• aleva paprika
• biber
• so

Priprema

1. Sojine ljuspice preliti vrelom vodom
2. Ostaviti tako desetak minuta
3. Praziluk iseckati na kolutiće izdinstati, pa pomešati sa iseckanim pečurkama; Dodati oceðenu soju, rendanu šargarepu, so i biber
4. Smesu izručiti u vatrostalnu posudu i peći u zagrejanoj pećnici desetak minuta
5. Pomešati pivo, kašiku brašna i malo aleve paprike, pa preliti preko kavurme
6. Peći još desetak minuta
7. Izvaditi iz pećnice, ohladiti i seći na tanke režnjeve ili kocke

Slični recepti

Komentari