Krompiri punjeni kiselim kupusom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg krompira (6 većih)
  • 400 g kiselog kupusa ribanca
  • 200 g praziluka
  • 100 g bekon slanine
  • 2 dl pavlake
  • 30 g parmezana
  • 0.5 kašićice mlevene paprike
  • 1 veća crvena paprika
  • začini
  • biber
  • so

Priprema

  1. Neoljuštene krompire oprati i staviti da se kuvaju
  2. Kada su na pola kuvani izvaditi ih i ocediti od suvišne tečnosti
  3. Prepoloviti ih i izdubiti
  4. Praziluk i papriku očistiti i iseći na kockice, a slaninu na štapiće
  5. Na malo ulja propržiti praziluk i papriku, a zatim dodati slaninu
  6. Malo pržiti, pa dodati kupus, mlevenu papriku i začine
  7. Dinstati dok kupus ne omekša a tečnost ne ispari
  8. Sa tim filom napuniti krompire i poređati u pleh koji je prethodno podmazan
  9. Prekriti ih folijom
  10. Peći dok ne omekšaju
  11. Kad su skoro gotovi preliti mešavinom pavlake i parmezana i zapeći

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 1718 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Brzi Gonzales sa prelivom