Kifle s kobasicama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 6 kifli
• 700 g kobasica (6 kobasica)
• 500 g mesnate zelene babure (3 babure)
• 6 kašika nastruganog kačkavalja
• 6 kašičica maslinovog ulja
• so

Priprema

1. Kobasice ispeći na roštilju ili u dobro zagrejanoj pećnici (na 250 stepeni)
2. Babure očistiti od semena, preseći uzduž napola i peći desetak minuta
3. Kad omekšaju, oljuštiti ih, malo posoliti i ostaviti
4. Kifle raseći horizontalno napola, pa na svaku donju polovinu staviti po jednu kobasicu i polovinu pečene babure
5. Posuti struganim sirom, preliti kašičicom vrelog ulja i poklopiti gornjom polovinom
6. Poreðati kifle u pleh i staviti u pećnicu da se samo malo zapeku
7. Ove kifle pripremljene na sicilijanski način služiti dok su još tople

Slični recepti

Komentari