Pečene tulumbe

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 3 jajeta
• 2 čaše od jogurta vode
• 2 čaše od jogurta ulja
• malo soli
• 2 čaše brašna
• Šerbet:
• 0.5 l vode
• 0.5 kg šećera
• sok od jednog limuna

Priprema

1. Skuvati šerbet: 1/2 l vode i 1/2 kg šećera staviti na vatru da ključa
2. Kad se malo zgusne dodati sok od limuna
3. Ostaviti da se hladi
4. Staviti 2 čaše vode i ulje na vatru
5. Kada voda i ulje proključaju dodati brašno, pa kuvati 10 minuta
6. Skinuti sa vatre i ohladiti
7. U hladno testo dodati jaja i mikserom izjednačiti masu
8. Stavljati u kalup i redjati u pleh, pa peći
9. Rernu nikako ne otvarati tokom pečenja
10. Vruće tulumbe preliti hladnim šerbetom

Slični recepti

Komentari