Vasina torta s orasima

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 14 jaja
• 300 g šećera
• 3 štangle čokolade za kuv
• 4 kašike šećera u prahu
• 300 g mlevenih oraha
• 2 kašika brašna
• 1 pomorandža
• 150 g putera
• 1 kesica šlaga

Priprema

1. Kore: Ulupati sneg od 5 belanaca; U njega dodati 5 kašika šećera i 5 žumanaca, pa još malo mutiti
2. Zatim dodati 6 kašika mlevenih oraha i 1 kašiku brašna
3. Peći u podmazanom plehu srednje veličine na 220 stepeni i podeliti na 2 kore
4. Fil 1: Popariti 200 g mlevenih oraha, 3 kašike šecera sa 150 dl mleka i ostaviti da se ohladi
5. Zatim 4 žumanca mešati sa 4 kašike prah šećera, izmešati sa orasima
6. Dodati struganu koru i sok od 1 pomorandže i 3 istopljene štangle čokolade za kuvanje
7. Posebo umutiti 150 g butera i kada je predhodna masa hladna sve zajedno izmutiti
8. Fil 2: 200 g šećera špinovati sa malo (vode kao za slatko)
9. Od 4 belanca ulupati sneg, pa onda špinovan šećer polako sipati u sneg od belanaca i ulupati na pari
10. Kada se fil ohladi naizmenično mazati jednu i drugu koru sa filovima
11. Ukrasiti šlagom

Slični recepti

Komentari