Esenski hleb

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 šolja ražanih izdanaka
  • 300 g mekinja
  • 2 kašike ulja

Priprema

  1. U blenderu samleti šolju izdanaka
  2. U dobijenu smesu dodati malo ulja, pa formirati loptu od testa
  3. Ako je smesa suva dodati malo vode, a ako je vlažna pšenične mekinje
  4. Testo spustiti na dasku za mešenje posutu mekinjama da se ne bi zalepilo
  5. Razvući na debljinu 1/2 cm
  6. Staviti ga na pleh i ostaviti na toplom mestu (u pećnici zagrejanoj na 40 stepeni), oko 10 sati da se suši
  7. Povremeno ga prevrtati
  8. Osušen hleb iseći na komade i staviti u kutiju koja se dobro zatvara
  9. Čuvanjem u frižideru ovaj hleb se može nedeljama održati
  10. Ovaj hleb se ne peče
  11. Recept je star više hiljada godina
  12. Pravi se od ražanih izdanaka ili pšeničnih klica
  13. Izuzetno je lekovit i hranljiv
  14. Ako se zajedno sa izdancima u blenderu izmiksira pola šolje celera, šargarepe, peršuna, crnog luka ili paprike i začini po želji dobija se slani hleb
  15. Sa pola šolje sušenog voća dobija se sladak hleb, a može se začiniti medom i cimetom

1     danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari

Njima se svidja:
Nila Jelenkovič

Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 14921 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Cvetna dolina