Salata od pirinča i povrća
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 4 šolje kuvanog pirinča
- 200 g šargarepe
- 400 g rotkve
- 200 g krastavaca
- 50 g zelene paprike
- 500 g skuvane cvekle
- 4 mlada crna luka
- Za preliv:
- 100 g crnog luka
- soja sos
- 1 kašika ulja
- 2 kašike soka od limuna
Priprema
- Iseckati povrće i pomešati ga sa pirinčem
- Ako je pirinač lepljiv porskati ga sa malo hladne vode
- U blenderu izmešati seckani crni luk, malo ulja, sos od soje i limunov sok
- Preliti salatu i izmešati, pa staviti u frižider
- U frižderu držati nekoliko sati pre služenja
