Krem šnit torta

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Kora I:
  • 8 jaja
  • (2,5 dl)šećera
  • 7 kašika brašna
  • 2 kašike kakaa
  • 0.5 praška za pecivo
  • Kora II:
  • 250 g seckanih oraha
  • 5 belanaca
  • šećera
  • 2 kašike meda
  • 2 kašike brašna
  • 0.5 praška za pecivo
  • Fil:
  • 3 dl mleka
  • 5 žumanaca
  • šećera
  • 2 kašike gustina
  • 250 g margarina
  • nes kafe
  • Glazura:
  • 80 g čokolade
  • 2 kašike ulja

Priprema

  1. Priprema I kore: Umutiti žimanca sa šećerom
  2. Dodati kakao, brašno sa praškom za pecivo, pa sve zajedno umutiti
  3. Zatim pažljivo umešati sneg od belanaca
  4. Izručiti u nauljen i brašnom posut kalup za tortu
  5. Peći u zagrejanoj pećnici
  6. Probosti drvenom čačkalicom i proveriti da li je pečeno, ako čačkalica bude čista (bez testa na njoj) onda je kora pečena
  7. Pečenu koru ohladiti i preseći na dva dela
  8. Priprema II kore: Umutiti čvrst sneg od belanaca
  9. Zatim pažljivo umešati ostale sastojke
  10. Izručiti u nauljen i brašnom posut kalup za tortu, pa ispeći u zagrejanoj pećnici
  11. Pripema fila: Žumanca, kesicu Nes kafe, brašno i šećer umutiti sa malo hladnog mleka
  12. Preostalo mleko staviti da proključa, pa skinuti sa vatre i umešati smesu od žumanaca
  13. Vratiti na tihu vatru i mešati dok se ne zgusne
  14. U ohlaðen fil dodati penasto umućen margarin
  15. Na prvu koru naneti polovinu fila, preko toga koru sa orasima, pa drugu polovinu fila
  16. Odozgo dodati preostalu koru i preliti glazurom od otopljene čokolade i ulja

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Torte
Težina:

Pregledalo: 3178 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Limun štanglice