Posna mućkalica I
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 100 g komadića soje
- 1 glavica crnog luka
- 1 sruk prazluka
- 3 paradajza
- 2 paprike
- 50 ml ulja
- peršun
- biber
- so
Priprema
- Komadiće soje preliti hladnom vodom i ostaviti tako 30 minuta
- Ulje zagrejati, pa proržiti seckan crni luk i praziluk
- Dodati komadiće paprike, paradajza i oceðenu (od vode) soju
- Posoliti i pobibneriti, pa pržiti oko 20 minuta
- Posuti seckanim peršunom i poslužiti