Torteline sa tri vrste sira
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 400 g sveže torteline sa tri vrste sira
- 0.5 kockice za gotovu supu
- 2 kašike pšeničnog brašna
- 2 dl slatke pavlake
- 0.5 dl belog vina
- majoran
- 1 kašika maslaca
- so
Priprema
- U većoj količini slane ključale vode skuvati torteline "al dente", prema uputstvu na ambalaži
- Ocediti i pomešati sa pripremljenim umakom
- Priprema umaka: Na rastopljenom maslacu kratko propržiti belo pšenično brašno
- Preliti mlekom i slatkom pavlakom
- Začiniti kockom za kokošiju supu
- Dodati naseckane orahe (ili bademe), majoran i po potrebi so
- Sipati belo vino, pa kuvati 5 minuta
- Ako je umak previše gust razrediti ga vodom i kratko prokuvati
- Napomena: Umaku se može, po ukusu, dodati malo meda
- Predviđeno za 4 osobe