Gulaš s knedlama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 600 g junećeg mesa
- 300 g crnog luka
- 1 crvena paprika
- 1 zelena paprika
- 400 ml instant supe
- 4 knedle od krompira
- (gotov proizvod)
- 2 kašike moče od pečenja
- 1 kašičica mlevene paprike
- 4 kašike ulja
- biber
- so
Priprema
- Oprati junetinu, osušiti čistom krpom, iseći na kocke i propržiti sa svih strana na vrelom ulju da dobije lepu boju
- Dodati krupno sečen crni luk, pa zajedno dinstati
- Posuti mlevenim biberom i mlevenom paprikom
- Sipati juneću instant supu i 200 ml vode
- Posoliti i kratko prokuvati
- Poklopiti i na srednjoj temperaturi krčkati još 90 minuta
- Oko 20 minuta pre završetka kuvanja dodati papriku sečenu na kocke
- Na kraju dodati 2 kašike moče od pečenja i pustiti da proključa
- Posoliti i pobiberiti
- Zatim, pripremiti knedle od krompira i služiti uz gulaš